Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Cách Làm Bánh Sữa Chiên Ngon Ngậy Lạ Miệng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Sữa tưoi - 250 gr
Bột mì - 100 gr
Đường - 35 gr
Sữa đặc - 10 gr
Nước - 135 gr
Bột bắp - 30 gr
Dầu ăn - 10 ml

Cách Làm:

    Bước 1 : Các bạn đổ sữa ra nồi nhỏ, thêm đường, sữa đặc, bột bắp vào khuấy đều.
    


    Bước 2: Bạn đặt nồi sữa lên bếp, đun trên lửa nhỏ. Khi sữa bắt đầu nóng bạn dùng vá gỗ khuấy đều theo một hướng liên tục thành hỗn hợp bột nhão. Bạn nhớ khuấy liên tục kẻo sữa bén nồi rất dễ bị cháy nhé! Khuấy cho đến khi có cảm giác nặng tay, sữa đặc lại và quyện sánh thì tắt lửa.
    

    Bước 3: Các bạn đổ hỗn hợp sữa ra khuôn hình chữ nhật, đặt vào ngăn đá tủ lạnh chừng 1 giờ cho đông cứng lại. Trong thời gian chờ đợi sữa đông thì bạn làm bột giòn. Các bạn đổ bột mỳ ra bát, thêm bột nổi vào trộn đều, từ từ châm nước, khuấy đều thành hỗn hợp bột nhão, đặc. Sau khi khuấy xong, để bột ủ trong nửa giờ cho nở.
    

    Bước 4: Các bạn lấy khay sữa đông trong tủ lạnh ra, úp ngược khay, đổ bột ra thớt rồi cắt thành từng thanh hình chữ nhật rộng khoảng 1,8cm. Nhúng thanh sữa vào lớp hỗn hợp bột giòn.
    

    Bước 5: Bạn làm nóng dầu trong chảo với lượng dầu đủ ngập mặt bột chiên, thả thanh sữa đã nhúng qua bột giòn vào chiên. Khi thanh sữa chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo
    Bước 6: Cuối cùng bạn trình bày ra đĩa, ăn trực tiếp hoặc rắc thêm chút đường cho đậm đà nhé!
    

    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Bánh hay Cách Làm Bánh Sữa Chiên Ngon Ngậy Lạ Miệng

Bánh Nướng Nhân Thập Cẩm

Pizaa Nghêu

Bánh Trôi Nước

Bánh Ít Nhân Trần Tôm Thịt

Cách Làm Bột Lọc Tôm Thịt