Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Hướng Dẫn Làm Món Gà Tần Thuốc Bắc Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Gà - 500g
Thuốc bắc - vừa đủ
Ngải cứu - vừa đủ
Gia vị - vừa đủ

Cách Làm:

    Bước 1: Các vị thuốc Bắc trong gói gia vị hầm gà rửa sạch. Nếu sử dụng gói gia vị gà hầm đóng túi bán sẵn trong siêu thị, mọi người nên bỏ bớt hạt ý dĩ (loại hạt màu trắng hình dạng giống hạt ngô nhưng nhỏ hơn hạt ngô). Không nên dùng nhiều ý dĩ trong món gà hầm bởi lẽ nó có khả năng hút nước cao, sẽ hút hết phần nước ngọt từ gà làm món gà kém ngon. Gà rửa sạch, nướng sơ trên lửa. Công đoạn này giúp da gà dai, không bị rách nát khi hầm nhừ và còn làm cho gà thơm hơn.
    


    Bước 2: Cho gà vào nồi gốm hoặc dụng cụ hầm gà cùng với các vị thuốc bắc đã rửa sạch. Rắc chút gia vị lên khắp mình gà, cuối cùng phủ ngải cứu lên phía trên.
    

    Bước 3: Đặt nồi gà vào một nồi nước sôi lớn hơn, hầm cách thủy khoảng 1 - 1,5 tiếng tùy độ dày của dụng cụ chứa gà. Nếu dùng nồi áp suất bạn chỉ cần hầm trong khoảng 30 phút.
    

    Chúc cả nhà ngon miệng với món gà tần thuốc bắc!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Hướng Dẫn Làm Món Gà Tần Thuốc Bắc Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Cách Nấu Xôi Gà Trứng Cút Cấp Tốc Bằng Nồi Cơm Điện

Cách Làm Ba Loại Nước Chấm Đồ Nướng: Muối Ớt Xanh, Xốt Đỏ, Xốt Chao Chấm

Sữa Bắp

Lagu Gà

Cách Nấu Xôi Vò Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Dẻo Thơm Ngon