Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Tôm Tẩm Bột Rán Sốt Chua Ngọt Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

• Tôm tươi loại to - 270 gr
• Bột khoai tây - 100 gr
• Lòng trắng trứng gà - 1 quả
• Nước lọc - 140 ml
• Dầu ăn - 40 ml
• Sốt cà chua - 60 ml
• Bột ngô - 10 gr
• Nước - 20 ml
• Gừng, tỏi, hành khô băm - gia vị
• Đường - 30 gr
• Rượu trắng - 10 ml
• Tương ớt - 10 gr
• Nước - 100 ml

Cách Làm:

    Bước 1: - Hòa bột khoai tây với nước lọc rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Nếu có thời gian thì các bạn nên để hỗn hợp này qua đêm nhé!
    


    Bước 2: - Rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ và đầu rồi xẻ dọc lưng con tôm để lấy đường chỉ ra này.
    

    Bước 3: - Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chắt bỏ phần nước ở trên đi rồi trộn đều bột với lòng trắng trứng và dầu ăn. Đây chính là bí quyết giúp cho lớp vỏ ngoài của tôm vẫn giòn tan sau khi bỏ vào sốt đấy các bạn ạ.
    

    

    Bước 4: - Sau đó, cho tôm vào bột ở trên và trộn đều nghen.
    

    Bước 5: - Đun cho dầu sôi rùi thả tôm vào rán ở lửa to đến khi tôm chín vàng.
    

    Bước 6: - Trộn đều sốt cà chua, tương ớt, rượu trắng, nước, đường và một chút muối lại với nhau.
    

    Bước 7: - Phi thơm gừng, tỏi rồi đổ hỗn hợp sốt ở trên vào đun trong khoảng 1'.
    Tom-chien-gion-sot-chua-ngot-7
    

    Bước 8: - Sau đó, các bạn cho tôm vào đảo nhanh khoảng 2' thì đổ nốt hỗn hợp bột ngô với nước vào đun thêm 1' nữa thì cho hành vào và tắt bếp.
    

    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Tôm Tẩm Bột Rán Sốt Chua Ngọt Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ

Cách Muối Dưa Bắp Cải Chua Ngọt

Bánh Chuối Hấp

Cách Làm Chanh Muối Vàng Đẹp Ngon Không Đắng Mà Lại Để Được Lâu

Bánh Quy Trà Xanh

Cách Làm Dưa Củ Kiệu Trắng Giòn Chua Không Bị Váng.