Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Lẫu » Lẩu Gà Chua Cay Cho Ngày Đông Lạnh Giá
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Gà ta ngon - 1,3 kg
Xương gà - 500 gr
Bún - 1 kg
Hành, chanh - gia vị
Khoai môn - 100 gr
Nấm rơm - 100 gr
Cà chua hộp - 100 gr
Ớt tỏi - gia vị
Bắp chuối, thì là, cải xanh, rau muống. - Ăn kèm
Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, tương ớt. - gia vị

Cách Làm:

    


    
    • Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng chặt miếng vừa ăn.
    • Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, lấy nước dùng. Ninh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
    • Sả đập dập cắt khúc. Các loại rau nhúng lẩu đem rửa sạch, để ráo.
    • Cà chua rửa sạch, thái miếng.
    • Khoai sọ gọt vỏ, bổ làm 2 rồi đem hấp chín
    • Nấm rơm rửa sạch ngâm qua nước.
    • Xếp rau cải xanh , rau đắng, bắp chuối, rau muống, chả chua ra đĩa.
    • Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi, sả đập dập với một ít dầu ăn rồi cho cà chua hộp vào xào. Tiếp tục cho tương ớt, riềng, hành tây thái nhỏ vào đảo đều, trút gà vào xào săn rồi cho nấm rơm vào.
    • Sau cùng cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: Nước mắm, ước cốt chanh, đường, muối, bột nêm cho vừa miệng. Nồi lẩu sôi, nhúng các loại rau vào ăn nóng.
    Chúc cả nhà ngon miệng bên gia đình nhé!
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Lẫu hay Lẩu Gà Chua Cay Cho Ngày Đông Lạnh Giá

Lẩu Gà Sốt Cay Kiểu Hoa

Lẩu Thái Hột Vịt Lộn

Lẩu Thái

Lẩu Nấm Rơm Hầm Tiêu Xanh

Lẩu Cá Ngát Nấu Măng Chua