Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Mỳ Ý Sốt Bò Bằm Tiếp Thêm Năng Lượng Cho Ngày Mới
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt bò bằm( Xay) - 200g
Cà chua chín - 3 trái
Hành tây - 1 củ
Sốt cà chua - 1 hộp
Lá oregano - 2 thìa cà phê
Tỏi - 1 củ
Tiêu - Gia vị
Mỳ Ý (Spaghetti, Pasta) - Nguyên liệu
Bơ hoặc dầu Oliu - Có thể có hoặc không
Whipping cream - Có thể có hoặc không

Cách Làm:

    Bước 1: Cà chua chần qua nước sôi, bóc vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tây, tỏi cũng bóc vỏ và băm nhỏ.
    


    Bước 2: Phi thơm hành tây và tỏi cùng với bơ hoặc dầu olive rồi cho cà chua vào đun kỹ, thêm sốt cà chua vào, đậy vung, đun với lửa liu riu trong 20 – 30 phút.
    

    Nếu không có sốt cà chua sẵn, bạn tăng lượng cà chua, thêm đường, muối, tiêu vào hỗn hợp trên và đun cho đến khi cà chua mềm nhừ, tự rã thành hỗn hợp sền sệt. Lưu ý phải chọn cà chua chín kỹ với nấu được sốt cà chua tại nhà.
    Bước 3: Khi sốt cà chua đã trở thành hỗn hợp sền sệt, hòa quyện với các nguyên liệu khác, bạn rắc lá oregano vào. Nếu không có lá oregano, bạn có thể bỏ qua bước này, nhưng món ăn của bạn sẽ bớt thơm hơn.
    

    Bước 4: Cho thịt bò băm vào nấu chung với sốt, thêm hạt nêm hoặc gia vị sao cho vừa ăn. Nếu thích hương vị béo ngậy, bạn cho thêm khoảng 2 thìa whipping cream. Thêm chút tiêu cho nước sốt thơm. Đun kỹ đến khi thịt bò chín thì tắt bếp.
    

    Bước 5: Đun sôi một nồi nước rồi cho sợi mỳ Ý vào luộc. Bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì vì mỗi loại mỳ Ý có thời gian luộc không giống nhau. Trung bình khoảng 8 – 12 phút là sợi mỳ đã chín.
    

    Lưu ý: Mỳ Ý được gọi bằng tên Spaghetti hoặc Pasta, vì vậy, bạn có thể chọn bất cứ loại mỳ nào trên bao bì có ghi một trong hai từ trên.
    Bước 6: Khi mỳ Ý đã chín, bạn vớt mỳ ra rổ, trộn với dầu olive hoặc nếu không có thì dùng dầu ăn thông thường cũng được. Như vậy, các sợi mỳ sẽ không bị dính vào nhau.
    

    Bước 7: Tùy theo sở thích, bạn có thể trộn sốt cùng sợi mỳ hoặc phủ nước sốt lên sợi mỳ, bạn sẽ có món mỳ Ý thơm ngon đã đãi cả gia đình.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Mỳ Ý Sốt Bò Bằm Tiếp Thêm Năng Lượng Cho Ngày Mới

Hướng Dẫn Cách Làm Món Kẹo Socola Valentine

Cách Làm Kẹo Khóm Đậu Phộng Dẻo Dai Thơm Ngon Đón Tết

Hướng Dẫn Công Thức Làm Bánh Dâu Tây Xốp Mềm Ngon Tuyệt

Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Nhâm Nhi Cuối Tuần

Mứt Gừng