| Nguyên Liệu:
Bông cải - cái vừa ăn
Bột mì - 150g
Bột chiên xù - 100g
Bột cà ri - 15g
Mayonnaise - 30g
Tương ớt - 10g
Cách Làm:
Bước 1: - Cắt bông cải rồi ngâm rửa sạch, sau đó đem chần với nước sôi trong 2 - 3 phút.
Bước 2: - Cho nước vào bột mì rồi khuấy đều đến khi thành hỗn hợp đặc sệt.
Bước 3: - Thêm bột cà ri vào rồi trộn đều hỗn hợp.
Bước 4: - Nhúng bông cải qua hỗn hợp bột.
Bước 5: - Sau đó, mình đổ bột chiên xù ra đĩa rồi lăn bông cải qua.
Bước 6: - Rán bông cải trong dầu nóng cho đến khi chín vàng, sau đó gắp ra đĩa lót giấy để thấm dầu.
Bước 7: - Để làm sốt chấm, mình cho sốt mayonnaise vào bát, thêm tương ớt rồi khuấy đều.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Ngon Miệng Cuối Tuần Với Bông Cải Chiên Xù Quen Mà Lạ |
Cách Làm Bắp Cải Trắng Cuộn Thịt Chiên | 
Cách Làm Heo Quay Chiên | 
Cách Làm Thịt Ba Rọi Chiên Sả Ớt | 
Cách Làm Mướp Xào Tỏi | 
Cà Chiên Nước Mắm |
|
