| Nguyên Liệu:
Thịt ba chỉ - 300g
Cùi dừa - 250g
Nước dừa tươi - 100ml
Đường - 2 thìa cà phê
Hành khô - 1 củ
Mắm, muối, tiêu - vừa đủ
Cách Làm:
Bước 1: Món ngon mỗi ngày rửa sạch thịt, thái miếng vừa ăn, ướp với mắm, muối, tiêu, hành khô băm nhỏ.
Bước 2: Dừa gọt sạch vỏ, rửa qua, thái miếng vừa ăn.
Bước 3: Đun 1 thìa đường với một chút nước tới khi nước dùng ngả màu cánh gián thì cho thịt ướp vào cùng 1 chút dầu ăn, đảo để ngấm đều nước hàng.
Bước 4: Đun khoảng 10 phút thì cho cùi dừa vào, thêm nước dừa vào nhé! Mẹ tớ bảo làm món này phải cho nước dừa vào thì dừa mới mềm, thịt mới thơm. Tớ cũng đã kiểm chứng rồi, đúng là thơm ngon hơn hẳn!
Bước 5: Tiếp tục đun tới khi dừa ngấm nước hàng. Thi thoảng bạn nên mở vung đảo đều nhé. Nước gần cạn thì bạn kiểm tra lại và nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị gia đình nhé!
Bước 6: Bày Thịt kho dừa đậm đà đưa cơm ra và thưởng thức nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Kho hay Thịt Kho Dừa |
Thịt Kho Dưa Giá | 
Thịt Kho Dưa Cải | 
Thịt Kho Dưa Chua | 
Thịt Kho Dưa Mắm Đơn Giản Mà Ngon Miệng | 
Thịt Kho Dưa Chua - Măng Xào Lá Lốt |
Cá Thu Kho Lá Chè Xanh | 
Bí Đỏ Kho Đậu Đỏ | 
Thịt Heo Ba Chỉ Ram Kiểu Quê Dân Dã | 
Thịt Heo Quay Kho Củ Hũ Dừa | 
Thịt Kho Ruốc Sả - Thịt Heo Bằm Xào Mắm Ruốc |
|
