| Nguyên Liệu:
Gà ta (cánh gà, thịt gà) - 400g
Nấm hương - 100g
Nấm sò hoặc nấm rơm - 200g
Cà rốt - 1 củ
Xả, gừng - vừa đủ
Hạt nêm, mắm, ớt, tiêu - vừa đủ
Cách Làm:
Bước 1: Chon nấm ngon theo Chọn nấm ngon không khó.
Gà các bạn làm sạch, chặt ra thành miếng vừa ăn, ướp với gừng, xả, mắm, muối. Nấm hương các bạn ngâm nước nóng trong khoảng 10 phút rồi rửa sạch, nấm sò bỏ phần gốc, chần qua nước sôi. Cà rốt tỉa hoa, thái mỏng.
Bước 2: Món ngon dễ làm xào gà cho ngấm gia vị và thơm. Chế nước vào, khoảng 1 lít, hầm trong khoảng 40 phút, lửa vừa.
Bước 3: Thêm nước sôi nếu bạn cảm thấy ít nước, nêm nếm mắm, hạt nêm cho vừa ăn, cho nấm và cà rốt vào, nấu thêm 10 phút nữa. Thêm ớt, tiêu vừa với khẩu vị.
Bước 4: Bày Canh gà hầm nấm - món ngon tặng mẹ ra bát tặng mẹ yêu thôi nào!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Canh hay Canh Gà Hầm Nấm |
Canh Cải Bẹ | 
Cà-Ri Vịt | 
Bao Tử Nấu Tiêu Xanh | 
Canh Đồng Quê Cải Xanh Nấu Cá Rô Đồng Nướng | 
Cách Nấu Mộc Heo Với Rau Chùm Ngây |
|
