Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cơm » Cơm Khoai Tây Xúc Xích
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Xúc xích - 1 cây
Gạo - 150g
Khoai tây - 2 củ
Hành tây - 1 củ
Trứng - 1 quả
Hành lá, tỏi, vừng rang -
Gia vị, dầu ăn -

Cách Làm:

    Bước 1: Học nấu ăn ngon vo gạo; xắt xúc xích và khoai tây thành lát mỏng; băm nhỏ tỏi và hành tây; xắt nhỏ hành lá. Phi hành tây và tỏi trong chảo dầu nóng cho đến khi tỏi vàng giòn thì vớt ra, để riêng vào bát.
    Bước 2: Cho gạo vào nồi, đổ nước vào xâm xấp mặt gạo, cho thêm 1 thìa canh dầu ăn vào cùng rồi nấu ở lửa nhỏ. Bạn chú ý nấu cơm bằng bếp thường, không dùng nồi cơm điện nhé! Các bạn có thể dùng ruột nồi cơm điện và nấu trên bếp ga, vừa nhanh và hạn chế cháy cơm, khi gạo sôi, các bạn dùng thìa đảo đều và hạ thật nhỏ lửa, đun tiếp 15ph là chín.
    Bước 3: Trong chảo dầu nóng, bạn cho cơm khoai tây xúc xích vào rán vàng. Thêm hành tây vào chảo cùng với khoai tây, rắc thêm một ít muối vào.
    
    


    Bước 4: Vét khoai sang 1 bên rồi cho xúc xích vào. Rán xúc xích cho đến khi vừa chín, cạnh chuyển màu nâu là được.
    Bước 5: Khi cơm vừa chín tới, bạn mở nắp nồi rồi xếp xúc xích và khoai tây vào. Bạn chú ý xếp gọn, để lại 1 góc. Sau đó, đập trứng vào góc còn lại, đậy nắp rồi nấu ở lửa nhỏ. Khi trứng đã chín, bạn mở nắp nồi, rắc thêm hành lá và mè lên trên món ngon mỗi ngày. Để làm phần sốt ăn kèm, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm nước tương, đường, tỏi và hành đã phi từ bước 2 vào đảo đều. Đổ nước sốt lên trên phần cơm rồi thưởng thức.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Khoai Tây Xúc Xích

Cách Làm Cơm Chiên Hải Sản Trứng Muối

Cách Làm Cơm Chiên Trứng Kiểu Thái

Cơm Rượu

Cách Làm Cơm Chiên Gà Lúc Lắc

Làm Cơm Cuộn Rong Biển (Kimbap) Hàn Quốc