Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Tai Heo Chua Ngọt
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Tai heo - 300g
Vừng, lạc rang -
Hành lá, gừng, hạt tiêu, xì dầu, sa tế -

Cách Làm:

    Bước 1: Học nấu ăn ngon tai heo các bạn rửa sạch rồi luộc qua để dễ cạo lông hơn, cạo sạch lông, sát muối cho sạch hẳn rồi rửa lại với nước. Bắc một nồi nước để luộc tai heo. Các bạn chú ý cho vào nước luộc vài gốc hành, gừng lát thát, hạt tiêu nguyên hạt và một chút xíu muối nhé!
    


    Bước 2: Teo heo sau khi đã luộc chín tới, các bạn vớt ngay ra một âu nước lạnh đã đun sôi để ngâm tai heo nhé, với cách này, tai heo sẽ giòn hơn rất nhiều.
    Bước 3: Làm nước trộn gỏi tai heo chua ngọt: Nước trộn gỏi sẽ gồm có: 3 xì dầu, 1 dầu mè, 1 sa tế, 2 đường và 1 giấm.
    

    Bước 4: Thái tai heo thành từng miếng vừa ăn rồi trộn với hỗn hợp gia vị ở trên. Khi trình bày trên đĩa món ngon mỗi ngày này, các bạn rắc thêm vừng rang và lạc rang giã thô để món ăn thơm ngon hơn. Có thể dùng món ăn với phồng tôm rán.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Tai Heo Chua Ngọt

Gỏi Tai Heo Chua Ngọt

Cách Làm Gỏi Tai Heo Chua Ngọt

Gỏi Trái Bưởi Tôm Thịt

Gỏi Sứa Tôm Thịt

Hoa Chuối Nộm

Gỏi Bò Bóp Thấu

Gỏi Cá Mè