Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Mì Phở » Mỳ Tôm Sốt Chua Ngọt
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Mỳ ống (hoặc nui) - 150g
Tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen - 200g
Mùi tây - 1 ít
Cà chua cắt nhỏ hoặc xay - 2 quả
Muối, tiêu, tỏi băm -
Dần ăn, bơ -

Cách Làm:

    Bước 1: Học nấu ăn ngon bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và bơ vào đun đến khi tan chảy. Tôm sau khi đã bóc nõn, rút chỉ đen và rửa sạch thì để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối. Đảo đều cho đến khi tôm săn lại, ngấm gia vị.
    


    Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ, trong đó cho thêm ít muối và dầu ăn để sợi mỳ bóng đẹp. Đun sôi mỳ đến chín, vớt ra rồi xả lại với nước lạnh và dầu ăn, để ráo.
    

    Bước 3: Sau khi đảo xong tôm ở bước 1 tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt cho món mỳ sốt tôm chua ngọt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.
    

    Bước 4: Cho mỳ ống vào xào trong chảo sốt cà chua, tiếp tục cho tôm vào trộn đều. Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi. Khi dùng dọn món ngon mỗi ngày ra đĩa và dùng nóng, có thể thêm sốt cà chua.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Mì Phở hay Mỳ Tôm Sốt Chua Ngọt

Phở Cuốn Hà Nội

Hủ Tiếu Sườn Non Hải Sản

Phở Bò

Cách Làm Mỳ Ý

Hướng Dẫn Cách Làm Món Mì Phô Mai Hầm