| Nguyên Liệu:
Cải canh - 200g
Lạc rang giã thô - 30g
Ớt tươi - 1 quả
Tỏi - 2 tép
Dầu mè -
Nước trộn nộm
1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê chanh, 1 thìa cà phê mắm -
Cách Làm:
Bước 1: Học nấu ăn ngon rau cải bỏ gốc, bỏ lá vàng héo, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng trong 15ph. Đun sôi nước luộc rau cải canh đến độ mềm vừa ý gia đình bạn.
Bước 2: Sau khi rau cải chín, vớt rau ra rổ để nguội và chảy bớt nước. Trong lúc đó pha nước trộn nộm, điều chỉnh để hơp khẩu vị.
Bước 3: Ớt rạch đôi, bỏ hạt thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập dập, băm nhuyễn. Lạc rang giã thô để món ngon mỗi ngày ăn bùi.
Bước 4: Bày rau cải ra 1 đĩa sâu lòng, thêm ớt, tỏi và tiêu, sau đó rưới thêm dầu mè, nước trộn và lạc rang giã thô lên trên là được nộm cải chua cay.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Gỏi hay Nộm Cải Chua Cay |
Cách Làm Gỏi Gà-Nộm Gà-Hành Tây-Rau Răm | 
Sụn Gà Trộn Thính | 
Cách Làm Gỏi Tôm Mực Chua Cay | 
Tré Trộn | 
Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt Để Lâu Vẫn Giòn Rời |
|
