Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Thạch Dừa Rau Câu
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Dừa xiêm tươi - 4 quả
Bột rau câu - 5 thìa nhỏ
Đường - 4 thìa canh
Nước cốt dừa - 1 bát

Cách Làm:

    Bước 1: Học nấu ăn ngon chặt miệng dừa chắt lấy nước, mỗi trái dừa đổ ra được khoảng 500ml nước dừa. Tất cả được 2 lít nước dừa tươi, nếu gặp phải dừa nhỏ hoặc ít nước không đủ số lượng thì bạn có thể cho thêm nước dừa đóng hộp, sao cho lượng nước đủ 2 lít.
    Bước 2: Hoà tan 2 lít nước dừa tươi với bột rau câu và đường (nếu thích ăn ngọt hơn thì tăng lượng đường) khuấy đều và để rau câu nở khoảng 15 phút. Sau đó cho rau câu lên bếp và đun sôi, nhớ khuấy đều trong lúc nấu.
    


    Bước 3: Rau câu tan múc rau câu cho vào 2 phần 3 trái dừa, phần rau câu còn trong nồi vẫn giữ ấm trên bếp trong khi đợi phần rau câu trong trái dừa đông làm thạch dừa rau câu.
    Bước 4: Khi phần rau câu trong trái dừa đã se mặt thì cho phần nước cốt dừa vào phần rau câu còn lại vào trong nồi và khuấy đều. Lượng nước cốt dừa có thể tăng giảm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn. Lúc này tiếp tục cho phần rau câu có nước cốt dừa vào trái dừa cho đầy.
    

    Bước 5: Sau đó cho dừa vào trong tủ lạnh, để từ 2 -4h cho mát món ngon dễ làm này.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Thạch Dừa Rau Câu

Cách Muối Hành Tím Chua Ngọt Ngon Giòn Hết Ý

Súp Gà Với Cần Tây

Cách Làm Xíu Mại

Cách Làm Xúc Xích

Cách Làm Mắm Tép Chưng Thịt Thơm Phức