Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Kim Chi Dưa Chuột
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Dưa chuột - 2 - 3 quả
Táo - 1/2 quả
Muối - 2 thìa
Bột ớt Hàn Quốc - 2 thìa
Gừng - 1 nhánh
Tỏi - 1 củ
Hẹ, hành lá -
Đường -

Cách Làm:

    Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày dưa chuột rửa sạch dưới vòi nước, sau đó đem dưa chuột ngâm trong nước muối loãng 15ph. Vớt ra rổ để thật ráo nước. Nếu vỏ dưa chuột còn nước sẽ làm món kim chi bị mốc. Cắt nhỏ dưa chuột miếng vừa ăn, trộn vào 2 thìa muối, để yên trong vòng 30 phút. Không được xả lại nước lạnh và không xả muối bỏ đi.
    


    Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Hành lá và hẹ rửa sạch để thật ráo nước. Táo gọt vỏ, bỏ hạt rồi cũng băm nhỏ chuẩn bị cho kim chi dưa chuột.
    

    Bước 3: Trộn ớt bột, gừng tỏi đã giã, thêm táo, dưa chuột đã xóc muối vào thố, thêm 1 thìa nhỏ đường. Đeo găng tay ni long, trộn đều. Xếp dưa chuột vào lọ kín, để nơi thoáng mát là món ngon dễ làm có thể dung được. Để món ăn không bị chua thêm, các bạn cho vào tủ lạnh để ăn dần và hãm chua.
    
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Kim Chi Dưa Chuột

Cách Làm Thịt Bò Khô Từ Bắp Bò

Cách Làm Trứng Muối Đỏ Au Béo Ngậy

Cách Làm Bánh Rế Khoai Mì

Cách Nấu Xôi Lá Cẩm Ngon Dễ Làm Nhất

Cách Làm Món Cao Lầu Hội An