Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Chè Sâm Bổ Lượng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Hạt sen khô - 100g
Nhãn khô - 50g
Nho khô - 100g
Táo đỏ - 100g
Bột rau câu - 1 muỗng nhỏ
Đường - 200g

Cách Làm:

    Bước 1: Dạy nấu ăn ngon ngâm hạt sen khô rồi vớt ra để ráo nước. Nhãn khô ngâm với nước nóng cho nở. Nho khô rửa sạch, nhặt sạn. Táo đỏ rửa sơ qua rồi cũng ngâm nước nóng.
    


    Bước 2: Bắc một nồi nhỏ lên bếp, hòa một muỗng nhỏ bột rau câu vào 200 ml nước, đun sôi sau đó đổ ra tô chờ nguội làm thạch, chú ý không cho đường vào thạch. Bắc một nồi khác lên, chờ nóng cho 1/2 đường vào tạo caramen, chú ý không để quá vàng chè sâm bổ dưỡng sẽ có mùi đắng. Sau đó đổ nước vào, chừng 400ml, cho nốt số đường còn lại vào. Nêm cho ngọt vừa miệng.
    Bước 3: Nước sôi cho hạt sen vào, sau đó là nhãn, nho khô và táo, nêm một chút xíu muối. Để nhỏ lửa cho hạt sen mềm, táo và nhãn ngấm đường, nếm vừa miệng nhấc xuống. Thạch sau khi làm nguội thì cắt nhỏ cho vào chè. Có thể dùng món ngon mỗi ngày này nóng hoặc lạnh.
    

    

Source: sotaynauan

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Chè Sâm Bổ Lượng   OC HUONG  Sâm Bổ Lượng, Nhản Nhục 702
  Chè Sâm Bổ Lượng   Suutam  Nhãn Nhục, Hột Sen 837
  Chè Sâm Bổ Lượng   Món Ngon  Hạt Sen Khô, Nhãn Khô, Nho Khô, Táo Đỏ 638

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chè Sâm Bổ Lượng

Nấu Chè Sâm Bổ Lượng

Chè Sâm Bổ Lượng

Chè Sâm Bổ Lượng Thanh Mát

Cách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng

Cách Làm Chè Sâm Bổ Lượng Vị Thanh Tươi Mát Giải Khát Nhẹ Nhàng

Làm Trân Châu Đường Đen Cực Nhanh

Cách Làm Bánh Đúc Gân Lá Dứa

Cách Làm Mứt Me Chín Mang Đậm Vị Tết Quê Hương

Cách Làm Bánh Bò Bông

Bí Quyết Nấu Thạch Dừa