Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Bò Hầm Cà Ri Nước Cốt Dừa
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt bò - 500g
Hành tây - 1 củ
Tỏi, gừng -
Bột cà ri - 50g
Bột ớt - 1 thìa nhỏ
Đường nâu - 1 thìa canh
Nước cốt dừa - 1 hộp
Xì dầu - 1 thìa canh
Nước mắm - 1/2 thìa canh
Ớt chuông vàng - 1 quả
Cà chua bi - 100g

Cách Làm:

    Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày sơ chế nguyên liệu:
    - Gừng tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
    - Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông dày 1,5cm. Ướp với 1 thìa nhỏ muối trong 15ph.
    


    Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì rán qua thịt bò cho vàng mặt rồi gắp ra đĩa.
    

    Bước 3: Sử dụng lại chiếc chảo kia, thả hành tây vào, thêm gừng, tỏi băm nhuyễn, bột cà ri và bột ớt cho món ngon mỗi ngày rồi đảo đều trong 2ph.
    

    Bước 4: Tiếp đó đổ hộp nước cốt dừa vào, thêm 1 thìa canh đường nâu, 1 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa canh nước mắm và chút muối (nêm nếm lại theo khẩu vị).
    

    Bước 5: Khi hỗn hợp ở bước 4 sủi lăn tăn thì cho thịt bò vào hầm. Dùng nồi áp suất hầm thì sẽ nhanh hơn, hầm trong 20ph là thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa mềm.
    

    Bước 6: Ớt chuông rửa sạch, bổ đôi bỏ hạt rồi thái miếng vừa ăn. Cà chua bị rửa sạch để ráo nước. Đổ cà chua bị và ớt chuông vào nồi thịt bò, đun thêm 10ph nữa là có thể dùng được rồi.
    
    

    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Bò Hầm Cà Ri Nước Cốt Dừa

Bò Hầm Cà Ri Nước Cốt Dừa Tươi Cocoxim!

Súp Đuôi Bò Nấu Với Đông Trùng Hạ Thảo

Cách Làm Thịt Bò Lá Lốt

Bao Tử Hầm Tiêu Xanh

Chân Gà Ngâm Sả Tắc

Cách Nấu Ốc Chuối Đậu Ngon Và Đơn Giản Nhất