Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt ba chỉ - 400g
Củ cải - 2 củ
Nước mắm - 1 thìa canh
Hạt nêm - 1 thìa nhỏ
Nước hàng - 1 thìa nhỏ
Hoa hồi - Vài bông
Hạt tiêu, ớt quả -

Cách Làm:

    Bước 1: Học nấu ăn ngon làm củ cải khô: Củ cải rửa sạch, bỏ phần cuống, bổ theo chiều dọc thành nhiều miếng nhỏ. Phơi củ cải ra ngoài trời nắng để củ cải khô lại thì cất đi.
    


    Bước 2: Thịt ba chỉ mua về để nguyên miếng to, đem luộc qua rồi thái thịt thành những miếng như bao diêm để Thịt ba chỉ kho củ cải khô béo ngậy. Cho chút dầu ăn vào chảo, rán sơ cho miếng thịt vàng thì cho 1 thìa nhỏ nước hàng, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, vài bông hoa hồi, ớt tươi (nếu bạn ăn cay) và 2 bát con nước lọc, đậy nắp, đun mềm thịt.
    

    Bước 3: Củ cải khô ngâm nước lạnh khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo. Khi nước trong nồi thịt gần cạn thì cho củ cải vào đảo, kho tiếp khoảng 10 phút thì tắt bếp, rắc hạt tiêu, múc món ngon mỗi ngày ra dùng với cơm nóng.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Kho hay Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải

Cá Kho Nước Mía

Sườn Om Nước Dừa

Cá Kho

Thịt Kho Tiêu Với Trứng Cút

Hướng Dẫn Cách Nấu Bò Kho Bánh Mì Đậm Đà Thơm Ngon Tuyệt Vời