Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Mực Ống Xào Cà Ri
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Mực ống - 5 con
Cà ri dầu Ấn Độ - 2 thìa canh
Sả băm - 2 thìa nhỏ
Hành tím - 1 củ
Tỏi - 3 tép
Ớt - 3 quả
Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn -

Cách Làm:

    Bước 1: Học nấu ăn ngon sơ chế mực ống: Mực làm sạch lột bỏ da, khứa vảy rồng cắt miếng vừa ăn hoặc cắt khoanh tròn tuỳ thích.
    


    Bước 2: Ướp mực với 2 thìa canh cà ri, hành tím băm nhỏ cùng với chút hạt nêm và đường, để khoảng 15 phút cho mực thấm gia vị cho mực ống xào cà ri.
    

    Bước 3: Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho tiếp sả và ớt băm vào đảo cùng. Khi thấy sả đã vàng và dậy mùi thì cho mực đã ướp vào xào chung và đảo liên tục cho đến khi mực chín. Nêm lại mực với ít nước mắm cho vừa miệng. Múc món ngon dễ làm ra đĩa dùng nóng.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Mực Ống Xào Cà Ri

Mực Chiên Nước Mắm

Nui Chiên Bơ Tỏi

Thịt Heo Rang Cháy Cạnh Cấp Tốc

Chuối Chiên Xù Siêu Giòn

Cánh Gà Chiên Sả Ớt Cay Giòn