Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Đậu Phụ Om Mộc
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Đậu phụ non - 300g
Mọc (giò sống) - 150g
Mộc nhĩ - Vài tai
Bột năng - 1 thìa nhỏ
Ớt sa tế - 1 thìa nhỏ
Bông cải xanh - 1/4 cây
Hành lá, rau mùi -
Nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu -

Cách Làm:

    Bước 1: Học nấu ăn ngon chuẩn bị nguyên liệu Đậu phụ non rửa sạch, cắt miếng quân cờ.
    


    Bước 2: Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi cắt tai, băm nhuyễn. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.Trộn mộc nhĩ, rau mùi cùng với mọc, thêm 1 ít hành khô thái nhỏ, hạt tiêu và muối. Trộn đều.
    

    Bước 3: Đun nóng dầu ăn trên xoong, phi thơm tỏi và ớt sa tế rồi cho đậu phụ vào xào cùng để được món ngon mỗi ngày.
    

    Bước 4: Đun khoảng 2 phút thì thêm vào nồi khoảng nửa bát con nước lạnh, đun sôi thì dùng thìa múc hỗn hợp mọc ở bước 2 thả vào nồi và thêm súp lơ xanh đun cùng.
    

    Bước 5: Đun nhỏ lửa trong khoảng 12ph rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun thêm khoảng 15ph nữa cho đậu và mọc ngấm gia vị. Hòa bột năng vào 1 bát nước, rưới từ từ vào nồi đậu mọc, khuấy đều. Đun cho phần nước hơi sánh lại thì tắt bếp, rắc chút hành lá thái khúc. Dọn món đậu phụ om mọc lên mâm và dùng nóng với cơm.
    

    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Đậu Phụ Om Mộc

Salad Tôm

Cách Làm Xá Xíu Cực Ngon Công Thức Đơn Giản

Hướng Dẫn Làm Thịt Gà Que Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà.

Cách Làm Mắm Chưng Hột Vịt

Cách Làm Bánh Khoai Mì Mít Hấp Thơm Ngon