| Nguyên Liệu:
Tôm - 3-5 lạng
Mướp - 1-2 quả
Nước chấm
Ớt - 1 quả
Tỏi - 1/2 củ
Dầu ăn - 1 thìa
Đường - 1 thìa nhỏ
Xì dầu - 1 thìa nhỏ
Nước mắm - 4 thìa
Cách Làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. giữ lại phần đuôi tôm để lát nữa trình bày cho đẹp mắt nhé. Dùng dao rạch bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Cuộn tôm lại , dùng phần đuôi tôm xuyên qua thịt tôm (các bạn xem ảnh món ăn thành phẩm để biết thêm chi tiết cụ thể nhé). Ướp tôm với một chút nước cốt chanh, một chút hạt nêm và hạt tiêu cho thơm.
Bước 2: Mướp rửa sạch, cạo vỏ, cắt khúc dài khoảng 5cm, dùng dao hoặc thìa nhỏ khoét bỏ ruột
Bước 3: Xếp tôm vào trong ruột những miếng mướp đã khoét bỏ ruộtTôm hấp mướp, món ăn lạ
Bước 4: Cho tôm và mướp vào xửng hấp cho tới khi tôm chuyển sang màu đỏ là tôm đã chín rồi nhé
Bước 5: Trong lúc chờ tôm chín, các bạn chuẩn bị nước chấm. Tỏi và ớt băm nhỏ, trộn đều với các nguyên liệu còn lại. Khi tôm chín, rưới nước chấm lên trên mặt tôm cho món ăn thấm gia vị thơm ngon nhé.
Món ăn thành phẩm đây nhé. Nhìn cực hấp dẫn phải không nào.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Tôm Hấp Mướp |
Xôi Xoài Thái Lan | 
Ngao Hoa Hấp | 
Xôi Đậu Đen | 
Xôi Lá Dứa Nước Cốt Dừa | 
Xôi Đậu Phọng |
|
