Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Bò Kho Mềm Ngọt, Thơm Ngon, Nóng Sốt Cực Đưa Cơm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt bò - 500 gr (chọn thịt thăn cho mềm và thơm nhé)
Cần tây - 1 cây
Hành tây - 1/2 củ
Cà rốt - 1 củ
Cà chua - 1 quả
Nước sốt cà - 1 bát
Hạt tiêu - Vừa đủ
Bơ - Vừa đủ

Cách Làm:

    Bước 1: Thịt bò thái miếng vuông vừa ăn, ướp với một chút hạt tiêu, muối. Bí kíp của mình là cho một chút dầu ăn vào thịt bò ướp cùng để cho thịt bò mềm và thơm.
    


    Cho thịt bò vào nồi, thêm nước, hành, gừng, muối vào ngâm một lúc rồi để ráo. Nước ngâm thịt bò các bạn giữ lại để lát nữa nấu thịt nhé.
    

    Bước 2:
    Cần tây rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch. Tất cả các nguyên liệu thái hạt lựu.
    

    Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
    

    Bước 3: Làm nóng dầu ăn, cho cà chua vào xào khoảng 2 phút cho cà chua mềm.
    

    
    Sau đó thêm sốt cà chua vào đảo đều khoảng 3 phút.
    

    Bước 4: Thêm nước (nước dùng để ngâm thịt bò ở bước 1 ấy cả nhà nhé) xâm xấp, đun sôi rồi cho thịt bò thái vuông ở bước 1 vào.
    

    Sau đó cho lá thyme (tùy ý) và một ít gia vị bò kho vào.
    
    

    Đóng nắp, hầm với lửa liu riu trong khoảng 40 phút cho thịt bò mềm.
    

    Bước 5: Làm nóng chảo, cho bơ vào, đợi bơ tan chảy và nóng lên rồi cho hành tây vào xào cho thơm, rồi cho lần lượt cà rốt và cần tây vào, cho thêm chút muối rồi xào chín.
    

    
    Bước 6: Thịt bò hầm khoảng 40 phút sẽ mềm, bạn đổ chỗ rau xào ở bước 5 vào nồi, hầm thêm khoảng 5-10 phút.
    

    Nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp, rắc hạt tiêu vào dùng nóng.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Bò Kho Mềm Ngọt, Thơm Ngon, Nóng Sốt Cực Đưa Cơm

Mì Căn

Món Khai Vị Từ Da Hoành Thánh

Sợi Bánh Đa Hải Phòng Tươi

Sữa Bí Đỏ

Bánh Gạo, Tokbokki Hàn Quốc