Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Chả Giò Trái Cây
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

3 quả bơ

1 quả cà chua chín

5 quả cà chua sấy khô

1 củ hành tây tím

2 thìa canh rau mùi thái nhỏ

Nước cốt 1 quả chanh

Một ít muối, hạt tiêu

20-24 vỏ cuốn chả giò

Dầu ăn

Cách Làm:

    Bơ bổ đôi, bỏ hạt rồi tách bỏ vỏ. Thái bơ thành hạt lựu nhỏ, cho vào thố. Hành tây, cà chua chín thái hạt lựu. Cà chua khô thái nhỏ cho vào thố bơ. Thêm rau mùi thái nhỏ, nước cốt chanh, chút muối và hạt tiêu vào.
    


    Trộn đều các nguyên liệu. Múc hỗn hợp bơ vào vỏ cuốn chả giò rồi cuộn lại.
    

    Làm tương tự với phần nhân và vỏ chả giò. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò trái cây vào chiên chín vàng giòn là được. Khi ăn bạn có thể chấm chả giò với xốt mayonnaise, tương ớt hay tương cà đều rất ngon. Hoặc bạn có thể pha xốt chấm chả giò như sau: Cho 50g rau mùi tươi, 80ml kem chua, 15ml mật ong, một ít hạt tiêu, vài tép tỏi băm, nước cốt nửa quả chanh, một ít muối vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn là bạn được xốt chấm chả giò rồi đấy!
    

    
    Chả giò trái cây có vị giòn bởi lớp vỏ, bên trong lại mềm ngọt cùa hành và thơm ngậy của bơ. Ăn kèm với xốt kem chua ngọt thật hấp dẫn. Món ăn ngon nhất khi ăn nóng và không nên để lâu vì bơ sẽ đổi màu làm mất vị ngon của món ăn.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Nem Chả hay Chả Giò Trái Cây

Chả Lá Lốt

Cách Làm Món Chả Ram Đơn Giản Nhất

Hướng Dẫn Cách Làm Món Nem Nướng

Chả Gà Chiên Giòn

Nem Chua Rán