| Nguyên Liệu:
200g thịt bò thăn, thái con chì
1,5 thìa súp dầu hào
1/2 thìa súp nước tương nhạt
1/4 thìa cafe bột hạt tiêu
1/4 thìa cafe đường
1/2 thìa súp rượu gạo
2 thìa cafe bột ngô
1 thìa cafe dầu mè
Dầu thực vật để xào thịt
Tùy chọn phần rau để xào kèm:
2 nhánh tỏi đập dập
2 quả ớt chuông xanh thái sợi dài
1/4 củ hành tây, thái miếng mỏng
Hạt tiêu đen
Cách Làm:
Bước 1
Thịt bò đem ướp với đường, dầu hào, nước tương, rượu gạo, bột bắp, dầu mè, hạt tiêu trong 15 phút cho ngấm.
Bước 2
Cho 1 thìa súp dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào đảo khoảng 10 giây thì trút thịt bò ra.
Bước 3
Vẫn trong chảo đỏ thêm 1 thìa súp dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm sau đó cho ớt chuông và hành tây vào đảo đều.
Bước 4
Khi ớt chuông và hành tây bắt đầu tái thì trút lại thịt bò vào, đảo tiếp khoảng 5 phút cho thịt chín rồi rắc hạt tiêu đen lên. Tắt bếp rồi múc thịt ra đĩa.
Món thịt bò xào làm nhanh mà ăn lại cực ngon. Món ăn đậm đà nóng hổi dùng kèm cơm trắng vô cùng ngon miệng đấy nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Bò Xào |
Thịt Bò Xào Củ Hành Tây | 
Thịt Bò Xào Gừng | 
Thịt Bò Xào Đậu Rồng | 
Bún Thịt Bò Xào | 
Cách Ướp Thịt Bò Xào Lúc Lắc Khoai Tây |
Nem Rán | 
Giá Xào Hẹ Với Tôm Khô, Giòn Thơm Bổ Dưỡng | 
Dồi Trường Xào Cải Chua | 
Rau Nấm Xào Tỏi | 
Xôi Chiên Giòn Nhân Thịt |
|
