Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Ăn Cơm Cũng Ngon Mà Lai Rai Cũng Tuyệt Với Món Lòng Heo Xào Cay
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

350g lòng già

1 củ khoai tây to

2 củ tỏi

2g gừng thái sợi

3 cây hành lá

5g tiêu

15g ớt khô

Một ít hạt tiêu đen

Gia vị: Muối, bột gà, nước tương, dầu ăn

Cách Làm:

    Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối. Cho khoai tây vào nồi nước luộc qua khoai tây rồi vớt ra để ráo nước. Ớt khô cắt khúc, hành lá thái nhỏ.
    


    Lòng già sơ chế sạch rồi luộc chín sau đó thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc bỏ vỏ.
    

    Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho ớt và gừng vào xào thơm rồi trút ra bát. Cho tỏi vào xào khoảng 6 phút để tỏi chín rồi cho khoai tây cùng hạt tiêu vào xào thêm khoảng 2 phút.
    

    Thêm nước tương vào xào khoảng 1 phút rồi đổ lòng già, ớt xào, tiêu vào đảo chung.
    

    Nêm thêm muối, bột gà vào cho vừa ăn rồi cho hành lá thái nhỏ vào là xong.
    

    Món lòng heo xào cay được làm theo công thức trên đây không chỉ ngon miệng mà giá thành lại khá rẻ. Từng miếng lòng thấm đều gia vị ăn kèm với khoai tây bở ngon rất vừa miệng. Món ăn thích hợp ăn cùng với cơm trắng trong những ngày lạnh.
    

    
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Ăn Cơm Cũng Ngon Mà Lai Rai Cũng Tuyệt Với Món Lòng Heo Xào Cay

Cá Tai Tượng Chiên Xù

Cải Thìa Sốt Dầu Hào

Miến Xào Lòng Gà

Cơm Ngội Bọc Trứng Cút Chiên Giòn

Mực Xào Cần Tây