Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Mùa Hè Không Muốn Bày Vẽ Nấu Nhiều Thì Hãy Làm Ngay Sườn Hấp Ăn Vào Mê Luôn
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

350g sườn

50g mộc nhĩ

1 muỗng canh rượu nấu ăn

1 muỗng canh dầu hào

1 muỗng cafe muối

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng cafe tiêu xay

1 muỗng canh bột bắp

2 cọng hành tây

10g thảo quả

2 quả ớt đỏ

1 củ gừng nhỏ

3 tép tỏi

Cách Làm:

    Bước 1
    Đầu tiên, bạn rửa sạch sườn và ngâm trong nước, thay nước khoảng vài lần để ra hết tiết và chất bẩn.
    


    Bước 2
    Chuẩn bị mộc nhĩ ngâm với nước cho nở ra hoàn toàn. Tiếp đến băm nhuyễn hành, ớt, tỏi, gừng.
    

    Bước 3
    Vớt sườn ra để ráo rồi cho vào tô ướp cùng với muối, nước mắm, dầu hào, rượu nấu ăn, tiêu xay, gừng, hành, tỏi, ớt đỏ và thảo quả.
    

    Bước 4
    Trộn sườn cho thấm gia vị sau đó để ướp trong khoảng 15 phút rồi cho bột bắp vào trộn.
    

    Bước 5
    Vớt mộc nhĩ ra cho vào nồi. Sau đó bạn cho sườn lên phía trên nấm.
    

    Bước 6
    Cuối cùng, cho món ăn vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 30-40 phút là sườn chín.
    

    Sườn hấp mộc nhĩ là món ăn khá lạ miệng, tuy nhiên vô cùng đáng để các bà nội trợ vào bếp làm thử đấy! Mộc nhĩ không những giúp món ăn thêm phần thú vị mà còn làm ngọt sườn hơn nữa. Sườn chế biến kiểu này sẽ có hương thơm đặc trưng, quyện đều với các loại gia vị rất đậm đà, nước dùng có độ sánh quyện ăn chan lên cơm trắng rất ngon.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Mùa Hè Không Muốn Bày Vẽ Nấu Nhiều Thì Hãy Làm Ngay Sườn Hấp Ăn Vào Mê Luôn

Xôi Khúc Khúc

Cá Điêu Hồng Hấp Bia

Há Cảo Tôm

Xôi Xoài Thái Lan

Thịt Đông