Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Nạc Thăng Cuốn Paté
Tác Giả: Issabella
Nguyên Liệu:

1 khúc thịt thăn chừng 1 1/2 lbs,butterfly
1 cup pâté bóp rời
5 miếng dried appricot (băm nhỏ) hay 1/4 cup nho khô,
muôi tiêu,
snips of fresh parsley (optional)
1 tablespoon dầu olive

Cách Làm:

    Thịt lau khô, lấy dao sắc cắt thịt theo kiểu cánh bướm . (cắt theo kiểu chữ Z) trải thịt ra thớt, lấy mallet đập cho thịt mỏng . Xát muôi tiêu lên thit.
    Trộn pâté chung với appricot hay nho, parsley . Trải hỗn hợp đều trên thịt, cuốn lại (giống như cuốn sushi). Lấy dây buộc chặt , phết dầu olive trên cuốn , cho vào khay, bỏ vào lò nướng 350 độ F, chừng 1 1/2 tiếng đồng hồ .
    Lâu lâu lấy cọ nhúng vaò pan có nước thịt, phết lên thịt cho có màu nâu .
    Lấy ra, để cho nguội 20 phút trước khi cắt .
    Dọn ăn vơi cơm, khoai tây ,cooked penne hay xôi .
    Chúc các bạn có bữa ăn thiệt ngon miệng

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Nướng hay Nạc Thăng Cuốn Paté

Nem Nướng

Món Nướng Tam Nông

Tôm Nướng Niêu

Sườn Bò Nướng

Sườn Heo Bọc Tôm Nướng