Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Các Chị Em Đang Rần Rần Chuẩn Bị Trứng Muối Làm Bánh Trung Thu Mùa Mới, Bạn Đã Biết Cách Làm Chưa?
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Trứng vịt (chọn loại to, trứng mới)

Muối

Rượu trắng

Màng bọc thực phẩm


Cách Làm:

    Trứng sau khi rửa sạch để ráo thì đem nhúng trong bát rượu khoảng 5 giây.
    


    Sau khi ngâm trong rượu, nhanh tay chuyển quả trứng qua bát muối. Lăn trứng để muối được áo đều.
    

    Tiếp đó dùng màng bọc thực phẩm để gói kĩ từng quả trứng.
    

    Xếp trứng vào khay, đặt ở nơi có ánh nắng mặt trời khoảng 12 tiếng. Sau đó chuyển khay trứng về nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Muối trứng trong khoảng 25 đến 35 ngày là chín.
    

    Trứng vịt muối đạt chuẩn thì thành phẩm sẽ tròn đều, có màu đỏ đẹp mắt. Đặc biệt khi nướng hoặc hấp trứng muối để sử dụng bạn nên rửa dưới vòi nước sạch, thoa một lớp rượu sẽ giúp trứng không bị tanh. Trứng muối có thể dùng với rất nhiều món như: cháo trắng, tôm rang trứng muối, làm bánh bông lan trứng muối hay làm nhân bánh Trung thu… Nhiều món ngon có thể áp dụng như vậy nên khi có thời gian bạn hãy chuẩn bị một ít để dùng dần nhé!
    

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Các Chị Em Đang Rần Rần Chuẩn Bị Trứng Muối Làm Bánh Trung Thu Mùa Mới, Bạn Đã Biết Cách Làm Chưa?

Xôi Khoai Mì

Cách Làm Mochi Kem Lạnh Ngon Xuất Sắc Ăn Hoài Không Chán

Gà Nấu Đậu

Gà Nấu Cơm Rượu

Bánh Ú Nước Tro