Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Seafood Jambalaya
Tác Giả: Thị Hến
Nguyên Liệu:


-Mua hộp gạo (trong hình) đủ 3 người ăn
-1 trái ớt bell to xanh xắt hạt lựu
-1 trái cà chua chín to xắt hạt lựu
-1 bẹ cần tây xắt nhỏ
-1 củ hành trắng xắt nhỏ
-1 tép tỏi bầm
-1 lá thơm (bay leaf)
-2 tép hành lá xắt nhuyễn
-1/2 tsp bột ớt cay
-2 muỗng canh paprika (thêm bớt tuỳ theo màu, và nêm nếm)
-1 pound cá nugget thịt dai trắng loại mình thích ăn
-1/2 pound tôm to xẻ lưng
-5 con hào bỏ vỏ
-1/2 pound sausage loại cay
-1 lát bơ khoảng 1/4"

Cách Làm:

    -Gạo trút trong hộp ra nhớ là lấy ra để riêng 80% gia vị đóng lại màu đỏ dưới đáy hộp (rất là mặn) giữ mấy gia vị màu trắng, xanh lại
    -Nấu chảy bơ bỏ hành củ, tỏi vào xào sơ, sau đó bỏ cần tây, ớt bell, sausage vào xào khoảng 1 phút, bỏ tôm, cá nuggets và chút bột nêm ở trên vào, xào tới khi tôm cá vừa chín . Múc ra để trong tô . Cẩn thận kẻo cá bị bể
    -Dùng nồi này bỏ gạo vào rang sơ, cho cà, lá thơm, paprika vào và đổ 2 1/2 tới 3 cup nước nấu sôi lên . Nấu như nấu cơm lửa vừa, lâu lâu xới gạo lên . Nêm nếm cho vừa ăn nếu thấy lạt thì thêm gia vị ở trên vào . Nấu đến khi gạo gần chín khi thử còn hơi sượng chút.
    -Lúc này mới bỏ tô xào hổn hợp ở trên (nhớ chừa cá ra) vào trộn đều lên rồi mới nhét oyster vào gạo . Để lửa liu riu tới khi cơm mềm . Khi ăn bỏ hành lá xắt nhuyển và cá trên mặt .
    Chúc ăn ngon thiệt ngon
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Các Món Khác hay Seafood Jambalaya

Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc

Salad Nga

Salad

Giò Thủ

Ốc 3 Kiểu - Phần 1