Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cá Hồng Muối Sả Ớt
Tác Giả: vanmailaem
Nguyên Liệu:

- 1lb cá hồng (filet or nguyên con )
- 1 muỗng soup sả bằm
- 1 trái ớt cay
- Muối + bột ngọt + 4 tép tỏi + dầu ăn

Cách Làm:

    Chuẩn bị :
    - Cá rửa sạch nếu cá nguyên con thì dùng dao khứa 3 đường mỗi bên, còn filet thì để nguyên
    - Sả bằm nhuyễn trộn lại với ớt
    - Tỏi : bằm nhuyễn cho nước ấm vào (2 muỗng súp ), đánh hoà tan rồi vắt lấy nước bỏ xác
    - Ướp vào cá : 2 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe bột ngọt (optional)+ Sả bằm với ớt + 2 muỗng soup nước tỏi
    - Để cá thấm 1-3 hrs
    Cách làm:
    - Chảo nóng cho 1/2 chén dầu , để dầu nóng thật nóng cho khử 2 tép tỏi đập dập để nguyên vỏ , cho cá vào chiên . Để lửa vừa lại , chiên vàng thì trở bên , khi cả 2 bên vàng chín thì lấy ra để ráo dầu
    Ăn cá chiên này với rau muống luộc ( làm chén nưóc mắm ngon nguyên chất với vài lát ớt bào mỏng để chấm rau luộc) , hay rau lang luộc cũng ok .
    Chúc các bạn có bữa cơm gia đình thật ngon và đầm ấm
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cá Hồng Muối Sả Ớt

Sake Kẹp Tôm Chiên Giòn

ZwZm8XTBaHs

Thịt Bò Xào Lá Giang

Ếch Xào Cải Chua

Ếch Xào Lăn