1/2 lb dried korean sweet potato noodles
1/2 củ hành tây, thinly sliced
1 bó spinach, washed well
2 củ carrots, julienned
2 tép tỏi, minced
3 cây hành lá, cut 1'' lenghts
1/2 cup nấm mèo
1/2 cup shi-take mushroom (nấm đông cô), thinly sliced
2 Tbsp soy sauce
2 tsp sugar
2 1/2 sesame oil
1 Tbsp sesame seeds
cooking oil

Cách Làm:

    1. Luộc noodles cho chín cỡ 5' . Drain and rinse with cold water . then toss with 1 tsp sesame oil .
    2. Mix soy sauce, sugar với nhau . Set aside.
    3. Cho dầu vào chảo, dâu nóng cho onion and carrots vào xào cho soft, đừng xào lâu quá , cỡ 1' . Add garlic, hành lá , mushroom vào xào tiếp cỡ 3' . then add spinach, noodles, soy sauce, sugar . Fry 2-3 minutes until noodles are cooked through . Nhấc xuống, cho mè rang and phần dầu mè còn lại vào .
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hủ Tiếu Xào Đại Hàn (Jap Chae)

Cá Chiên Giòn

Bò Nướng Nồi Ngon Mềm Và Dẻo Như Tan Chảy Trong Miệng

Cách Làm Vịt Xối Sả Thịt Mềm Ngọt

Thịt Bò Sốt Tiêu Đen

Đậu Hủ Trứng Chà Bông