| Nguyên Liệu:
350g đậu xanh đã cà vỏ
15g sữa bột
50g đường
100g bột gạo nếp
100g bột mì
Bột chiên xù
Cách Làm:
Đậu xanh vo sạch sau đó ngâm với nước qua đêm cho nở. Đậu sau khi ngâm cho vào nồi hấp để hấp chín. Khi đậu chín thì nghiền nát đậu.
Cho sữa bột và đường vào trộn chung sau đó thêm gạo nếp và bột mì vào, nhào bột thành khối dẻo mịn.
Chia bột thành từng viên tròn nhỏ kích thước bằng nhau. Dùng tay ấn dẹt từng viên bột để tạo hình chiếc bánh.
Lăn bánh qua bột chiên xù cho bột phủ đều chiếc bánh. Đun nóng dầu ăn trong chảo, dầu nóng khoảng 60% thì cho bánh vào chiên ở lửa nhỏ đến khi bánh chín vàng đều rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Bánh đậu xanh là một món bánh phổ biến và được nhiều người yêu thích. Nhưng không vì thế mà món bánh đậu xanh nào cũng giống nhau. Vậy thì, trong những ngày mưa, mát trời của mùa hè, chúng ta hãy tranh thủ làm món bánh đậu xanh vừa giòn vừa mềm lại thơm bùi này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Mát Trời Tranh Thủ Làm Ngay Món Bánh Đậu Xanh Giòn Thơm Ngon Nhức Nhối! |
Lục Tàu Xá | 
Chef Jack Lee | 
Sườn Non Sốt Cam | 
Cách Ngâm Rượu Mai Quế Lộ | 
Bánh Tráng Trộn Muối Ớt Xanh |
|
