Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Cuối Tuần Đãi Cả Nhà Cá Hồi Hấp Nấm Thơm Phức Cực Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

2 lát cá hồi phi lê khoảng 240g

½ củ hành tây

1 khúc cà rốt dài khoảng 5cm

50g nấm hải sản

2 cây nấm hương tươi

1 cây hành lá thái nhỏ

15ml rượu nấu ăn

30ml nước tương

20g bơ nhạt

Muối và hạt tiêu

Cách Làm:

    Bước 1
    Rắc đều một ít muối và hạt tiêu lên hai mặt lát cá hồi. Hành tây thái lát.
    


    Bước 2
    Cà rốt thái sợi. Nấm hải sản cắt bỏ chân rồi tách nhỏ. Nấm hương tươi thái lát. Trải giấy bạc kích thước 30x30cm ra thớt, quét một lớp mỏng bơ vào giữa tấm giấy nhôm. Đặt một lớp mỏng hành tây lên trên, tiếp đó cho lát cá hồi vào.
    

    Bước 3
    Đặt nấm hương và nấm hải sản lên trên cá hồi. Cuối cùng trải đều cà rốt thái sợi lên trên. Rót một nửa lượng rượu nấu ăn đều lên trên và đặt 1 viên bơ nhạt (10g) lên trên cùng. Làm tương tự với lát cá hồi còn lại.
    

    Bước 4
    Sau đó bọc kín gói giấy bạc rồi cho cá hồi vào chảo sâu lòng, đậy nắp chảo lại. Đun ở lửa vừa trong 2 phút rồi đun ở lửa nhỏ thêm 10 phút là được. Cá chín lấy ra, moử giấy bạc ra rồi thêm hành lá thái nhỏ và rưới nước tương đều lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
    

    Cá hồi là loại thực phẩm chứa rất ít chất béo nhưng lại giàu axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe. Protein và các axit amin trong cá hồi rất dễ hấp thu, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Bên cạnh đó trong cá hồi cũng chứa nhiều vitamin thiết yếu. Cũng giống như cá hồi, nấm có hàm lượng đạm chỉ đứng sau thịt, sữa và cao hơn các loại rau củ và ngũ cốc khác. Ngoài ra trong nấm cũng chứa nhiều vitamin. Vì vậy để bồi bổ cho cả nhà bạn hãy vào bếp làm ngay món cá hồi hấp nấm này nhé!
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cuối Tuần Đãi Cả Nhà Cá Hồi Hấp Nấm Thơm Phức Cực Ngon

Cách Luộc Chân Giò Kiểu Hàn Quốc

Cách Làm Cá Hấp Tàu Xì

Gà Hấp Muối Hột

Bánh Mì Hấp Bò

Gà Hấp Mỡ Hành Chấm Muối Ớt