Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Món Hoành Thánh Phô Mai Hình Túi Vàng Giòn Rụm Cực Ngon
Tác Giả: Sưu Tầm
Nguyên Liệu:

300gr thịt ức gà, cắt miếng nhỏ

4 củ tỏi

¼ muỗng tiêu xay

½ muỗng ngò thơm xay

10ml muỗng nước mắn

15ml muỗng nước tương

1 muỗng đường

1 trái trứng vịt

10gr bột bắp

4 cục phô mai (tuỳ thích như phô mai bò cười cục vuông, phô mai que…)

1 gói hoành thánh

Dầu ăn

Tương ngọt hoặc mặn ăn kèm

Cách Làm:

    Bước 1
    Dùng cối giã nhuyễn tiêu, tỏi và ngò thơm. Để làm gia vị ướp cho gà.
    


    Bước 2
    Cho thịt gà đã cắt miếng nhỏ vào máy xay.
    

    Bước 2a
    Tiếp đến cho nước tương và nước mắn vào cùng với gia vị tỏi tiêu ngò đã giã nhuyễn. Đập một quả trứng vịt vào. Trứng vịt sẽ giúp nhân gà săn và dai hơn. Cuối cùng là bột ngô hoặc bột năng cho vào để kết dính mọi nguyên liệu. Khi gói nhân sẽ dễ dàng hơn.
    

    Bước 2b
    Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn là được.
    

    Bước 3
    Trút hỗn hợp nhân gà ra tô, nêm thêm đường. Trộn đều.
    

    Bước 4
    Dùng loại phô mai bạn thích, cắt hạt lựu nhỏ vừa
    

    Bước 5
    Nhét viên phô mai vào muỗng múc nhân, vậy phô mai sẽ nằm đều giữ nhân.
    

    Bước 6
    Cho nhân vào giữa miếng hoành thánh và gấp 2 mép lại. Sau đó cứ túm chặt miếng hoành thánh lại như hình cái túi. Do nhân có tính kết dính sẵn lên rất dễ dàng gói mà không cần quét nước để dính miếng bột.
    

    Bước 7
    Sau khi xong hết, đem chiên với lửa to vừa, sau khi thấy vàng thì hạ lửa xuống nhỏ để làm chín nhân.
    

    Bước 8
    Chiên xong, gấp ra đĩa lót giấy thấm dầu. Dọn kèm với sốt ngọt hoặc mặn tuỳ thích.
    

    Chỉ tốn một ít thời gian bỏ ra bạn đã có món hoành thánh phô mai ngon tuyệt đãi cả nhà hoặc khách dịp Tết tây rồi. Hoành thánh phô mai màu sắc vàng ruộm gợi lên phú quý cho cả năm. Vị giòn của vỏ, đậm đà nhân thịt gà hơn nữa sốt phô mai khi chiên sẽ nóng chảy hoà cùng thịt gà đầy hấp dẫn. Sẽ ngon hơn khi ăn kèm sốt đấy. Hình dáng món hoành thánh phô mai như túi vàng sẽ mang ý nghĩa mang mắn cho cả năm, nhân phô mai sẽ là điều bất ngờ khi bạn thưởng thức cũng như những điều bất ngờ đang chờ bạn đó.
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Bánh hay Món Hoành Thánh Phô Mai Hình Túi Vàng Giòn Rụm Cực Ngon

Bánh Bò Thốt Nốt

Bánh Canh Giò Heo

Bánh Chưng Làm Kiểu Này Ngon Hơn Cách Truyền Thống

Bánh Giò Nhân Đậu Ngọt

Bánh Ăn Sáng Ngon Đúng Vị Giòn Bên Ngoài Mềm Bên Trong Bổ Dưỡng Hơn Bánh Bông Lan