Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Chả Cua
Tác Giả: Catlover
Nguyên Liệu:

1lb thịt xay
1 hộp thịt cua 150gr
3 tròng đỏ trứng vịt muối cắt nhỏ
6 trứng gà ( nhớ chừa 2 tròng đỏ lại làm mặt )
2 lọn bún tàu nhỏ ngâm mềm, cắt khúc 2 cm
3 củ hành tím + 1 tép tỏi bằm nhuyễn
1muỗng cafe bột nêm con gà
1 muỗng soup nước mắm 3 Cua
3 muỗng cafe đường + chút Tiêu xay
1 nhủm Nấm Mèo ngâm nở, cắt nhỏ

Cách Làm:

    Trộn đều tất cả lại với nhau, cho vào khuôn đã thoa dầu ăn.
    
    Bắt xửng nước sôi, cho khuôn Chả vào hấp khoảng 30 phút là chín ( lấy cây tăm ghim thử nếu thấy cây tăm khô ráo khi rút ra là Chả đã chín ) . Lấy 2 tròng đỏ trứng hoà với tí màu dầu Điều thoa lên mặt Chả, để Chả thêm 10 phút cho chín mặt là xong. Chúc bạn làm thành công nhé
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Chả Cua   Catlover  Thịt Xay, Trứng, Bún Tàu 248
  Chả Cua   EatLover  Thịt Xay, Trứng, Thịt Cua 243

Video liên quan về Món Nem Chả hay Chả Cua

Chả Giò Nhân Bắp

Chả Bong Bóng Heo

Chả Lá Lốt

Món Chả Ram Miền Trung

Chả Giò ( Chả Nem )