Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Mắm Kho Mặn
Tác Giả: lizt
Nguyên Liệu:

100 gram mắm sặc
150 gram thịt ba rọi, rửa sạch thái miếng mỏng
150 gram tôm tươi, lột vỏ, lấy chỉ đen ra
1 quả cà tím, thái khoanh 4cm, chẻ làm 4 miếng
2 cây xã bầm nhuyễn
1 muỗng ớt khô
Muối Tiêu Đường

Cách Làm:

    *Cho mắm vào nồi với 2 chén nước . Đun sôi cho mắm rã, lọc lấy nước, bỏ xác.
    *Phi tỏi , xã và ớt. Cho thịt ba rọi vào xào săn lại. Cho vào nồi mắm. Mở lửa riu riu. Nêm gia vị cho vừa dùng.
    *Ướp tôm với muối tiêu đường. Cho vào chảo xào cho chín. Cho tôm xào chín và cà tím vào nồi mắm. Nêm lại cho vừa dùng. Tiếp tục đun cho đến khi nước trong nồi sánh lại . Nhấc xuống là dùng được.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Kho hay Mắm Kho Mặn

Cá Hấp Kho Nước Cốt Dừa

Bò Nấu Rượu Vang

Cá Chép Kho Riềng

Cá Chép Om Dưa Cải

Thịt Heo Kho Đậu Phộng