| Nguyên Liệu:
250g đậu phụ
1 quả cà chua
200g nấm kim châm
10g tỏi
800ml nước
2 cây hành lá
Một ít muối, dầu ăn, bột năng.
Cách Làm:
Cà chua rửa sạch thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, đậu phụ thái miếng vừa ăn. Nấm kim châm cắt bỏ chân rồi tách sợi nấm. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo sâu lòng, đổ tỏi vào phi thơm tiếp đó đổ cà chua vào xào mềm. Thêm 800ml nước vào đun sôi. Khi nước sôi thì thêm đậu phụ vào.
Đun cho nồi canh sôi trở lại rồi thêm nấm kim châm vào. Hòa tan một ít bột năng với nước sau đó đổ vào nồi canh, khuấy đều. Cuối cùng thêm muối và hành lá thái nhỏ vào là xong.
Trời mưa, mâm cơm kiểu gì cũng cần có một tô canh nóng hổi để cả nhà xì xụp cho ấm bụng. Món canh đậu hũ nấu nấm nguyên liệu thì ít nhưng vị ngon thì thật tuyệt vời, cách nấu cũng rất nhanh gọn đơn giản. Bạn hãy thử ngay chiều nay nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Canh hay Canh Đậu Phụ Nấu Nấm |
Canh Khổ Qua Chả Cá | 
Món Cà Ri | 
Canh Chua Nấu Nấm | 
Canh Chua Cá Hú | 
Canh Mướp Nhồi Thịt |
|
