Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Cuốn Thơm Ngon Ngất Ngây
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

400g tôm

120g bún gạo

16 lá bánh tráng

2 tép tỏi

1 muỗng cafe đường

1 muỗng cafe nước mắm

1 quả chanh

70g giá đỗ

1 củ cà rốt vừa

Muối, tiêu, ớt

Rau húng, rau quế

Phần hỗn hợp nước chấm:

3 muỗng canh bơ đậu phộng

40ml nước nóng

2 muỗng cafe sa tế ớt cay

1 muỗng canh nước tương

1 tép tỏi, băm nhuyễn

1 muỗng cafe đường

Cách Làm:

    Bước 1
    Tôm bóc sạch vỏ, bỏ phần chỉ tôm. Bắc chảo lên bếp và phết 1 lớp mỏng dầu ăn, cho tôm vào áp chảo cùng chút muối và tiêu rắc lên đều mặt tôm. Sau khoảng 2 phút, tôm chín thì lấy ra đĩa.
    


    
    Bước 2
    Cà rốt thái sợi mỏng nhỏ sau đó đem trộn cùng với giá đỗ, hành với tỏi băm, đường, nước mắm, nước cốt chanh.
    

    
    Bước 3
    Bánh tráng nhúng qua nước khoảng 5 giây sau đó đặt lên mặt thớt. Cho vào khoảng 4 con tôm, thêm bún gạo, hỗn hợp dưa giá và rau thơm.
    

    Bước 4
    Tiếp đến gấp mép hai bên lại và cuộn thật chặt tay. Tương tự cho đến khi hết các nguyên liệu.
    

    Bước 5
    Cho tất cả các nguyên liệu phần nước chấm vào bát khuấy đều cho hòa quyện. Việc cuối cùng là thưởng thức món gỏi cuốn tôm ngon tuyệt!
    

    Với cách làm gỏi cuốn tôm này, phần tôm được áp chảo nên thịt rất chắc và có chút thơm béo đặc trưng hấp dẫn. Ngoài ra, điểm nhấn của món gỏi cuốn tôm này chính là phần nước chấm làm từ bơ đậu phộng béo bùi, cay cay, chấm miếng nào là "thấm" miếng đấy!
    Chỉ thêm 1 công đoạn đơn giản, món gỏi cuốn tôm của bạn sẽ ngon bất ngờ - Ảnh 6.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Cuốn Thơm Ngon Ngất Ngây

Gỏi Củ Kiệu

Gỏi Cá Hấp Kiểu Nhật

Gỏi Đu Đủ Khô Bò

Gỏi Hải Sản Rau Nhút

Gỏi Nghêu Bông Thiên Lý