Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Đá Bào Cà Phê Giải Nhiệt Mùa Hè
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

250ml nước
250ml cà phê Espresso
70gr đường
1 quả vani - nếu không có thì bạn dùng 2 thìa cà phê tinh chất vani
200ml kem tươi whipping cream
Đường bột (tùy thích).

Cách Làm:

    Cho nước vào nồi đế dày, thêm đường, vani và khuấy đều.
    


    Khi nước sôi bạn đợi vài phút rồi cho cà phê vào khuấy đều rồi tắt bếp.
    

    Rây qua một rây lưới, đựng phần nước cà phê vào một tô kim loại, để nguội rồi đặt vào ngăn đá khoảng 1 giờ. Việc đựng cà phê trong tô kim loại như vậy sẽ giúp nó nhanh đông lại hơn khi cho vào tủ lạnh
    

    Sau 1 giờ lấy ra khỏi tủ lạnh, dùng phới lồng đánh tan phần đóng băng, sau đó lại tiếp tục đặt vào trong ngăn đá cứ khoảng 30 phút lại bỏ ra, khuấy đều một lần. Thực hiện đến khi phần đá không còn đóng băng nữa là được.
    Kem tươi đánh bông cứng.
    
    

    Múc phần đá bào cà phê vào ly, dùng túi bắt kem bắt phần kem tươi lên trên. Rắc thêm đường bột ăn kèm nếu muốn.
    

    Đá bào cà phê là món ăn truyền thống đặc trưng của đảo Sicily - Italia khi hè về. Đây là thức uống xua tan cái nóng ngày hè mà giới quý tộc xưa đã sáng tạo ra. Có rất nhiều biến thể của món đá bào cà phê truyền thống tùy từng vùng khác nhau và đây là một trong những biến thể được nhiều người yêu thích nhất.
    
Tuy đây là một món rất ngon và hấp dẫn nhưng bạn không nên ăn quá nhiều kẻo bị viêm họng nhé! Chúc các bạn thành công!

    
    

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Đá Bào Cà Phê Giải Nhiệt Mùa Hè

Ước Chấm Chao Ăn Rau Luộc,Lẩu Và Đồ Nướng Siêu Ngon

Cách Làm Tỏi Ngâm Chua Ngọt

Cách Làm Mắm Ruốc Chưng Thịt Trứng Ngon

Mứt Khoai Lang

Cách Làm Gà Xì Dầu