Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Có Một Cách Kho Thịt Ngon Lạ Chắc Chắn Bạn Chưa Biết
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

750g thịt ba chỉ

3 cây hành lá

8 lát gừng

800ml nước lọc

150ml rượu nấu ăn

100ml nước tương

50g đường phèn

2 gói trà ô long túi lọc

Cách Làm:

    Bước 1
    Thịt ba chỉ cắt thành miếng vuông to, dùng dây buộc miếng thịt lại. Đun sôi một nồi nước, cho 4 lát gừng và thịt ba chỉ đã buộc vào đun sôi 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
    


    Bước 2
    Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào chiên vàng đều các mặt.
    

    Bước 3
    Cho đường phèn vào nồi nấu cho đường tan chảy.
    

    Bước 4
    Cho thịt vào cùng với hành lá, rượu nấu ăn, phần gừng còn lại, nước tương, nước lọc và trà ô long vào đun sôi ở lửa vừa. Đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ sau đó mở nắp lật miếng thịt và đun thêm khoảng 1 giờ nữa là được.
    

    Bước 5
    Thịt kho chín thì lấy ra đĩa, chan nước thịt kho lên trên miếng thịt. Ăn nóng với cơm trắng.
    

    Thịt kho là món ăn tưởng chừng như quá quen thuộc. Có không ít cách kho thịt mà bạn có thể đã quen thuộc như thịt kho trứng cút, thịt kho đậu phụ hay thịt kho dừa, lần này bạn thử biến tấu một chút khi thêm nguyên liệu là trà ô long trong khâu chế biến nhé! Chỉ với vài gói trà túi lọc là bạn đã làm cho món ăn tăng thêm hương vị. Miếng thịt mềm ngọt thấm đều gia vị, khi ăn cùng với cơm thì ngon khó tả.
    

    
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Kho hay Có Một Cách Kho Thịt Ngon Lạ Chắc Chắn Bạn Chưa Biết

Thịt Heo Ba Chỉ Ram Kiểu Quê Dân Dã

Vịt Kho Thơm

Thịt Kho Xốt Tương

Sườn Kho Nấm

Thịt Kho Tàu