Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Món Bánh Xốp Mềm Tốt Cho Sức Khỏe Mà Làm Lại Chẳng Cần Lò Nướng, Các Mẹ Hãy Thử Ngay!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

90g sữa tươi

10g dầu ngô

20g đường nâu

2 lòng đỏ trứng

90g bột gạo lứt

20g bột nếp

2 lòng trắng trứng

10g đường

Cách Làm:

    Cho sữa tươi vào lò vi sóng để ở nhiệt độ trung bình quay 40s cho sữa ấm.
    


    Sau đó cho 20g đường nâu vào hòa tan.
    

    Khi sữa đã nguội thì cho tiếp dầu ngô vào trộn đều. Lần lượt thêm từng lòng đỏ trứng vào đánh cho tan.
    

    Tiếp tục cho bột gạo lứt và bột nếp vào trộn đều.
    

    Cho lòng trắng trứng và 10g đường vào tô khác, dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Sau đó chia lòng trắng làm 3 phần. Lấy 1 phần trộn vào phần bột cho bột lỏng bớt rồi sau đó đổ nốt phần lòng trắng còn lại vào trộn.
    
    

    Chuẩn bị sẵn khuôn tròn 15cm rồi chống dính cho khuôn bằng dầu ăn hoặc bơ sau đó đổ hỗn hợp bột vào. Vỗ đều cho phẳng mặt.
    

    Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng khuôn, đun sôi 1 nồi nước đặt bánh lên vỉ đồ cho vào hấp chín trong vòng 30 phút. Bánh chín lấy ra để nguội rồi mới tách ra khỏi khuôn.
    
    

    
    Ưu điểm của việc làm bánh dùng phương pháp hấp là bánh chín mà không bị khô. Bánh mềm, xốp, ẩm thơm ngon cực kỳ. Bữa điểm tâm chỉ cần miếng bánh thêm ly trà hoặc sữa là tuyệt vời rồi.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Món Bánh Xốp Mềm Tốt Cho Sức Khỏe Mà Làm Lại Chẳng Cần Lò Nướng, Các Mẹ Hãy Thử Ngay!

Khoai Mì Củ Chi

Trứng Cuộn Cua Cây

Sườn Non Giả Ba Ba

Trứng Cút Lộn Bọc Tôm

Tôm Sú San Hô