Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Mì Ý Với Sò
Tác Giả: Little Star
Nguyên Liệu:

1/2 cup olive oil
8 tép tỏi, bằm nhỏ
3 pounds fresh Manila clams
or small littleneck clams, scrubbed
1/4 cup plus 2 tablespoons Italian parsley, xắt nhỏ
1/2 cup rượu trắng (white wine)
1/4 cup nước chanh (lemon juice)
1/4 teaspoon ớt khô (dried hot pepper flakes)
4 tablespoon butter
1 pound spaghetti

Cách Làm:

    Bắc 1 cái nồi lớn lên bếp, bỏ dầu vào cho nóng. Xong bỏ tỏi vào xào cho thơm và hơi vàng. Bỏ clams và 1/4 cup parsley vào trộn đềụ Sau đó đổ rượu vào, nấu thêm khoảng 2 phút, đổ nước chanh vào và đậy nắp nồi lại cho clams chín. Vớt clams ra bỏ vào 1 cái tô lớn, mở lửa medium để cho cạn bớt nước trong nồị
    Trong khi đó thì luộc spaghetti và đừng để chín qúa, hơi hơi cứng là được. Đổ ra rổ cho ráọ Khi nước clam cạn bớt thì bỏ ớt khô và bơ vào, nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó đổ spaghetti và clams vào trộn đều, đổ ra dĩa và rãi 1 ít parsley lên trên.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Mì Ý Với Sò

Gà Kim Bắp

Tôm Mực Xào Rau Xanh

Bánh Chuối Chiên

Ức Gà Cuộn Rau Củ

Cà Tím Cuộn Thịt Lăng Bột Chiên