| Nguyên Liệu:
Sườn non - 400g
Cà phê bột hòa tan - 2 gói
Sốt cà chua -
Bột ngô -
Dưa chuột -
Xà lách -
Cà rôt -
Cách Làm:
Bước 1: Sườn non rửa sạch với nước, chặt miếng nhỏ cỡ bao diêm. Sau đó cho vào 1 bát tô, ướp cùng ít muối và đường cho miếng sườn đậm đà.
Bước 2: Cà phê pha cùng nước nóng, 1/2 thìa đường, 1 thìa bột ngô, 1 thìa muối cùng nước sốt cà chua. Bắc chảo lên bếp để lửa nhỏ, cho hỗn hợp vào đun đến khi sánh lại.
Bước 3: Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái chỉ. Ướp cà rốt và dưa chuột với 3M đường, 1M dấm, 1/2M muối làm dưa góp.
Bước 4: Làm nóng lò nướng trong vòng 10 phút ở 200 độ C, xếp từng miếng sườn vào nướng ở 170 độ C trong 30 phút để làm thơm lừng sườn nướng sốt cà phê.
Bước 5: Sau 30 phút lấy sườn ra khỏi lò, bắc chảo nấu ăn xào sườn cùng với nước sốt cà phê pha ở bước 2. Đun đến khi nước sốt ngấm hết vào miếng sườn thì tắt bếp.
Bước 6: Trộn đều lại cà rốt, dưa chuột đã muối dưa góp ở trên rồi bày ra ăn với sườn.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Nướng hay Thơm Lừng Sườn Nướng Sốt Cà Phê |
Thịt Gà Nướng | 
Bánh Mì Ngọt Nhân Đậu Đỏ | 
Sa Tế Nướng Mực | 
Nem Nướng | 
Cá Nướng Sả Ớt |
|
