Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Hướng Dẫn Làm Sụn Heo Rim Cá Mắm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

500gr sườn non -
1 miếng cá mặn -
1 nhánh sả; 3 tép tỏi -
1 trái ớt sừng; 1 miếng gừng -
1/3 muỗng cà phê tiêu -
2 muỗng canh đường -
1 muỗng canh nước mắm -
3 phần trắng hành lá -

Cách Làm:

    Bước 1: Sả, hành, tiêu, gừng, tỏi cho vào cối giã nát.
    


    Bước 2: Sụn chặt miếng nhỏ. Mắm cá băm nhỏ hay thái miếng nhỏ. Cho vào âu cùng 1/3 nguyên liệu giã nát cùng nước mắm và 1 muỗng đường.
    

    Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu cùng đường còn lại. Khi nước đường có màu vàng nâu thì cho hết nguyên liệu giã nát còn lại vào xào thơm, sau đó cho sụn vào xào săn 4 phút.'
    

    Tiếp đến cho mắm cá vào xào chung 5-6 phút.
    

    Bước 4: Cuối cùng cho 1 chén nước vào, đậy nắp rim lửa thấp cho đến khi sụn mềm, nước sánh. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
    

    Sụn heo rim mắm cá cho ra dĩa, rắc thêm tiêu và ớt là hoàn tất.
    

    

Cách Ăn:

    Món này ăn với cơm nóng rất ngon.
    


    Chúc các bạn thành công với sụn heo rim mắm cá lạ miệng cho cả nhà thưởng thức!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Kho hay Hướng Dẫn Làm Sụn Heo Rim Cá Mắm

Rau Củ Kho Chay

Thịt Heo Quay Kho Nước Dừa

Gà Kho Rượu Sake

Gà Nấu Tiêu Xanh

Gà Kho Sả Ớt