Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Đâu Chỉ Có Xào Chua Ngọt, Sườn Nấu Theo Cách Này Cũng Khiến Cả Nhà "Vét Sạch Nồi Cơm"
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 400g sườn

- 1 củ khoai tây

- ½ quả ớt chuông xanh, ½ quả ớt chuông vàng, ½ củ hành tây

- 1 quả trứng

- Một ít hành lá

- 15ml dầu hào, 2 thìa cà phê tinh bột, 1 thìa canh ớt chưng dầu

- Một ít bột thì là, một ít muối, dầu ăn.

Cách Làm:

    
    - Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó ngâm trong nước khoảng 5 phút rồi rửa lại thật sạch. Sau đó, cho sườn ra bát, thêm dầu hào, muối, tinh bột và lòng trắng trứng vào.
    - Khoai tây gọt vỏ rồi thái khối.
    - Hành tây, ớt chuông xanh, ớt chuông vàng thái dạng hạt lựu.
    


    
    - Bước 1: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ ớt và hành vào xào khoảng 1 phút rồi cho ra bát.
    

    
    - Bước 2: Lấy một cái chảo khác, đun nóng dầu ăn đến khoảng 80% rồi cho khoai tây vào chiên chín vàng đều thì vớt ra đĩa.
    

    
    - Bước 3: Vẫn dùng chảo dầu đã chiên khoai tây, đổ sườn vào chiên cho sườn chín vàng rồi vớt ra đĩa.
    

    

    

Source: 24h

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Đâu Chỉ Có Xào Chua Ngọt, Sườn Nấu Theo Cách Này Cũng Khiến Cả Nhà "Vét Sạch Nồi Cơm"

Cách Làm Đậu Đỗ Xào Tỏi Thơm Nức Mũi

Thịt Nai Xào Sả Ớt

Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc

Chân Gà Sốt Tỏi Ớt

Rau Củ Quả Xào Thập Cẩm