| Nguyên Liệu:
300g thịt lợn (phần thịt nách)
50g hẹ
¼ quả dưa chuột
¼ củ hành tây
Một ít muối, hạt tiêu, vừng rang.
Gia vị trộn: ½ thìa canh bột ớt đỏ, ½ thìa canh tỏi băm, 15ml nước tương, 15ml rượu, 15ml giấm, 8ml dầu mè.
Cách Làm:
Hẹ rửa sạch thái khúc dài 4cm, dưa chuột rửa sạch, thái sợi dài như hẹ.
Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát, ngâm trong tô nước lạnh. Cho phần gia vị trộn vào bát trộn đều.
Chiên chín xém cạnh thịt rồi rắc chút muối, hạt tiêu lên trên.
Cho hành tây, hẹ, dưa chuột và gia vị trộn vào bát.
Thêm thịt đã chiên vào trộn đều. Cuối cùng cho ít vừng rang chín vào là xong.
Khi kết hợp thịt với hẹ trong món thịt trộn trên đây sẽ khiến bạn ngạc nhiên bởi sự hài hòa của thịt chiên cùng với gia vị trộn và hẹ. Món ăn giúp cân bằng vị giác và giúp đổi món cho bữa ăn từ nguyên liệu thịt lợn vốn đã quen thuộc.
Source: afamily | Video liên quan về Món Gỏi hay Học Người Hàn Làm Món Thịt Trộn Siêu Tốc Cho Bữa Tối Ngon Xuất Sắc |
Cách Nộm Mít Non | 
Cách Làm Nộm Tép Hoa Chuối | 
Cách Làm Gỏi Bưởi Tôm Thịt Chua Ngọt | 
Gỏi Gà Bắp Cải | 
Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt |
|
