| Nguyên Liệu:
- 1 đoạn cà rốt (phần gần gốc)
- 1 con dao thái và 1 con dao có đầu nhọn để tỉa cánh cho lá phong
Chú ý: Bạn nhìn hình ảnh để chọn loại dao tương đồng. Dao tỉa này rất dễ mua ở các hàng bán dụng cụ nấu bếp và có nhiều mức lựa chọn về giá thành.
Cách Làm:
- Dùng dao thái từng lớp cà rốt dày khoảng 0.5cm sẽ thu được các lớp to bản đều nhau như hình số 1 và hình số 2.
- Phác họa hình chiếc lá phong trên miếng cà rốt rồi dùng dao đầu nhọn tỉa theo hình để thu được lá phong như hình số 3 và hình số 4. Khi phác họa hình lá phong thì bạn nên dùng bút chuyên dụng cho thực phẩm - có bán rất nhiều tại các tiệm bán dụng cụ làm bánh hoặc bạn có thể tìm mua ở các trang TMĐT có tiếng nhé!
- Dùng mũi dao dọc gân lá theo cách như hình số 5: 1 đường để dao đứng và những đường dao chéo sẽ cách nhau 1mm.
- Sau đó dùng dao tỉa tạo hình răng cưa trên lá như hình số 5, hình số 6 và hình số 7.
Lá phong dùng trang trí đĩa đồ ăn hoặc để cùng các loại rau củ quả khác trong món rau củ quả luộc đều rất hợp.
Một đĩa ăn đầy tinh thần mùa thu trên bàn ăn của gia đình sẽ mang đến không khí thật lãng mạn. Bạn hãy thử ngay nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Học Ngay Cách Cắt Tỉa Cà Rốt Thành Lá Phong Trang Trí Đĩa Ăn Thật Đẹp Và Lãng Mạn |
Trà Hoa Quả | 
Xôi Vò, Chè Hoa Cau, Chè Bà Cốt | 
Chân Gà Sả Tắc | 
Đậu Xanh Rau Má | 
Bún Riêu Cua Đồng Và Cách Lấy Sạch Thịt Cua Nhất |
| 