Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Hẹ Cảo
Tác Giả: Mrs Apple
Nguyên Liệu:

1 gói su my wrap
1 lb tôm tươi
2 tablespoon dầu hào
1 teaspoon dầu mè
1 teaspoon corn starch (or potato starch)
tí tiêu
1/2 teaspoon gừng non băm nhỏ
hẹ (nhiều hay ít tùy ý) rửa sạch cắt khúc khoảng 1cm
1/2 teaspoon đường
tí tị muối

Cách Làm:

    Tôm lột vỏ , bỏ chỉ đen trên lưng, rửa sạch , để ráo, cắt nhỏ tôm ra (không cần băm, chỉ cần nhỏ thôi). Cho tôm vào tô, cho 2 tablespoon dầu hào, 1 teaspoon dầu mè, đường, muối, tiêu, gừng, bột corn starch, hẹ vào trộn đều, bỏ vào tủ lạnh 1 tiếng.
    Sau 1 tiếng lấy ra, bóc gói su my wrap, cho hỗn hợp tôm hẹ vào, gấp đôi miếng su my wrap lại, dùng tí nước lạnh bôi cho dính cái mép lại.
    Bỏ hẹ cảo vào dĩa, dưới đáy dĩa nhớ bôi 1 lớp dầu, kẻo dính, xong cho lên nồi hấp. Hấp sôi chừng 5 phút, bỏ ra.
    Lấy cái chảo nonstick cho 2 tablespoon dầu vào, tráng cho dầu lan rộng đáy chảo, xong chờ nóng, gắp từng miếng hẹ cảo chiên sơ cho rám 2 mặt của miếng hẹ cảo.
    Dọn ra ăn nóng với xì dầu ớt....
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Hẹ Cảo

Bánh Ít Trần

Xôi Cuộn

Xôi Lá Dứa Nước Cốt Dừa

Khoai Mì Hấp Nước Cốt Dừa Lá Dứa

Phá Lấu Bò Người Hoa