Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Sườn Kho Ngũ Sắc Kiểu Mới Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Sườn non: 400 gram

Cà rốt: 300 gram

Bông cải xanh: 300 gram

Ớt chuông vàng: 300 gram

Ớt chuông đỏ: 300 gram

Hành tây: 300 gram

Tỏi băm: 5 gram

Hành tím băm: 5 gram

Nước tương MAGGI: 2 muỗng canh

Đường: 2 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách Làm:

    


    
    Bước 1: Sườn non chặt khúc vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.
    

    
    Bước 2: Cho hỗn hợp tỏi băm, hành băm, nước tương, đường vào ướp 15 phút cho thấm.
    Tips: Dùng Nước Tương MAGGI sẽ cho màu sắc nâu đỏ hấp dẫn mà không cần dùng nước màu.
    
    

    
    Bước 3: Cà rốt, ớt chuông, hành tây, bông cải cắt thành hạt lựu vừa ăn, luộc qua nước sôi 2 phút, sau đó trụng sơ qua nước lạnh và để ráo.
    
    

    
    Bước 4: Bắc chảo với lửa nhỏ, cho dầu ăn, đường vào để tạo màu. Cho sườn đã ướp vào chảo, thêm một muỗng canh Nước Tương MAGGI vào xào liên tục khoảng 3,4 phút với lửa vừa.
    
    

    
    Bước 5: Lần lượt cho hỗn hợp rau đã xắt hạt lựu vào xào đều tay khoảng 2 phút đến khi nước sánh lại là xong. Lưu ý, thời gian xào không quá lâu để làm mất độ tươi và giòn của rau củ nhé.
    
    

    Món sườn chuẩn có màu sắc vàng sậm, dai ngon đi kèm với các loại rau củ chín giòn nhưng vẫn giữ được độ tươi xanh.
    
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Kho hay Sườn Kho Ngũ Sắc Kiểu Mới Thơm Ngon

Làm Món Kho Quẹt Chấm Củ Quả Luộc

Cá Rô Kho Tộ

Nấm Đông Cô Kho Tiêu

Sườn Non Kho Tiêu

Thịt Kho Sấu