Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Cà Dầm Chua Ngọt Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

2 quả cà bát muối nén -
1 củ tỏi -
2 thìa đường -
1 thìa ớt bột (hoặc tương ớt) -

Cách Làm:

    


    
    Bước 1:
    - Trước tiên, chúng ta cần thái cà thành từng miếng vừa ăn. Nếu thích ăn giòn thì các bạn chú ý chọn quả cà già nhé!
    
    

    
    Bước 2:
    - Dùng nước lọc để rửa cà. Vì cà muối kiểu này thường rất mặn, chúng ta cần rửa cà khoảng 2 nước cho đến khi cà đỡ mặn thì thôi.
    
    

    
    Bước 3:
    - Các bạn bóp nhẹ để nếu cà muối có những hạt già thì sẽ bị đẩy ra nhé!
    
    

    
    
    Bước 4:
    - Chắt bỏ hết nước, để miếng cà khô ráo. Ở bước này, các bạn nên bóp nhẹ để miếng cà không bị õng nước.
    

    
    Bước 5:
    - Giờ thì bóc vỏ tỏi và băm nhỏ nhé!
    
    

    
    
    Bước 6:
    - Trộn cà thật đều với đường, ớt và tỏi. Ở đây, nếu thích vị xì dầu thì các bạn có thể cho thêm 1 thìa xì dầu vào.
    

    
    Bước 7:
    - Để cho cà ngấm khoảng 10' là có thể ăn được nhé!
    
    

    Giờ thì dọn cơm ra nào!
    

    
    Gợi ý thực đơn cho 1 bữa cơm dân dã này: cà dầm chua ngọt, rau muống luộc, đậu rán, thịt rang cháy cạnh, tôm rang khế, cá kho...
    
    

    
    Cà bát muối bao giờ cũng có vị đặc trưng: thơm và đậm hơn cà pháo.
    
    

    
    Cà được dầm chua chua, ngọt ngọt nên đưa cơm vô cùng luôn!
    
    

    
    Nếu ăn không hết thì bạn có thể đậy kín lại và cho vào tủ lạnh để ăn dần nhé!
    Chúc các bạn thành công!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Cà Dầm Chua Ngọt Ngon

Cách Làm Dưa Mắm Giòn Ngon

Sữa Chua Phô Mai

Cách Làm Kem Chuối Siêu Ngon Và Dễ Dàng

Tuyệt Chiêu Bánh Cuốn Ngọt Vị Lá Dứa Lá Cẩm Mềm Dẻo Thơm Ngon

Cách Làm Rượu Khế Đơn Giản Tại Nhà