| Nguyên Liệu:
3 cây nấm đùi gà
Dầu hào
Nước tương
Dầu mè
Tương ớt
Tỏi ớt băm
Cách Làm:
Nấm rửa sạch, chẻ thành miếng vừa ăn, dùng đầu dao nhọn khứa hình ô vuông lên mặt nấm.
Ướp vào nấm 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng dầu mè, và phần tỏi ớt băm.
Cho ít dầu vào chảo đun nóng, xếp nấm vào hạ lửa nhỏ vừa.
Chiên khi nấm mềm 2 mặt là được.
Cho nấm ra đĩa, thêm tiêu ngò lên mặt, ăn kèm cơm trắng.
Nấm áp chảo có vị ngọt của nấm, thơm mùi dầu mè và nước tương đậm đà khó cưỡng, tuy chỉ là món chay nhưng ăn ngon không thua bất kì món mặn nào đâu nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Nấm Áp Chảo |
Cách Làm Khoai Lang Tím Chiên Giòn | 
Bí Quyết Làm Khoai Tây Chiên Vừng | 
Cách Làm Trứng Cút Sốt Chanh Dây Chua Mặn Ngọt | 
Cách Làm Bánh Snack Vàng Giòn | 
Gà Chiên Nước Mắm |
|
